今週の「EHIME FOOD STYLE」のリスナープレゼントは、ゲストの池田匡克さんの著書『伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ』です。

 

フィレンツェの「トラットリア･ガルガーニ」、銀座三越の「トラットリア・ガルガ東京店」のシェフ、エリオ・コッツァの創りだすイタリアンが次々登場します。

池田さんの美しい写真と、詳しいレシピが満載です。

 

 

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※ご応募締め切りは9月7日（日）。

※厳正な抽選の上、ご当選者さまお一人に、直接お知らせした上で発送させていただきます。

ご応募はこちらのフォームから受け付けています。