毎週土曜の夜7時からFM愛媛で放送中の「EHIME FOOD STYLE」!今週のゲストは「西條そば甲(きのえ)」店主の荻原甲慎さんです。
ジャズが流れるシックな店内でこだわりの蕎麦が楽しめるという口コミで、県内外のファンが多い甲(きのえ)。大阪府出身でアパレルの営業職だった荻原さんが、奥様のふるさとである西条市でいきなりお蕎麦屋さんを開業することになった「まさか」のきっかけをお伺いしました。収録中にご用意くださったうちたての蕎麦を使って、スタジオでは「正しいざるそば食べ方講座」も!蕎麦に目がないMC藤山さんの食べ方は、果たして何点?放送は明日夜7時からです。お腹を空かせて、ぜひお聴きくださいね。
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