「EHIME FOOD STYLE」2014/11/1放送 ゲスト:荻原甲慎さん

 (0)  F.style編集部  2014年10月31日

毎週土曜の夜7時からFM愛媛で放送中の「EHIME FOOD STYLE」!今週も「西條そば甲(きのえ)」店主の荻原甲慎さんをゲストにお迎えしています。

圧倒的な水の良さに惹かれて西条でお蕎麦屋さんを始めて10年になる荻原さん。営業はその日打った蕎麦がなくなるまでのお昼のみ。夜はお店を閉める「確固たる理由」があるんだそうです。笑
甲さんといえば西条市特産の「絹かわなす」や「ばらのり」など地元の素材をうまく使った創作そばが有名です。自身のこだわりよりも「毎日食べてくれる地元のお客さんの舌に合わせたい」という思いにも納得です。放送は明日夜7時から。どうぞお聴きのがしなく。

soba

プレセント

EFSmenu_4

EFSmenu_2

 

LINEで送る

コメント(Facebookアカウントをお持ちの方)

コメントを残す





次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

最近の画像

記事の検索

Twitter