ゲストは、愛媛県ブランド課の西村幹史郎さんです。
西村さんは中島・津和地島のご出身。津和地の海でしか採れない貴重な海の幸があるんだとか。たとえば、これ！なんだかわかりますか？※「もずく」ではありません。笑
そして西村さんの「最後の晩餐」リクエスト料理、中島・津和地島でしか食べられない郷土料理「しょいのみ」です。一体どんな味？？実際に西村さんが作って下さったものを番組の中でみんなで頂きました！スタッフやギャラリーの皆さんの感想も気になるところ。笑

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