「EHIME FOOD STYLE」2013/9/28・10/5放送 ゲスト:齋藤宏之さん

 (0)  F.style編集部  2013年09月28日

今週のゲストは株式会社五十崎社中代表の齋藤宏之さんです。
とにかく圧倒的な美しさ!これなんだかわかりますか?和紙です。和紙。伝統工芸の五十崎和紙にパリのエスプリを融合させた全く新しい工芸品。五十崎和紙に金属箔ギルディングを施す技術は世界で齋藤さんと師匠のガボー氏だけのものだそうです。そんな齋藤さんの最後の晩餐は、横浜で暮らしたことのある方にはおなじみのアレでした。笑

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