マコモタケとちりめんのソテー　サラダ仕立【2013/11/09放送】　欧風料理シェタチバナ（ CHEZ TACHIBANA）

ポークスペアリブの柿風味ラグー【2013/10/26放送】プチスリーズエヒメ（petit crerise et HIME）

柿のムース　合鴨コンフィ添え【2013/10/19放送】プチスリーズエヒメ（petit crerise et HIME）

新米のたまご雑炊【2013/10/12放送】 燦土（さんど）

新米の土鍋ご飯【2013/10/5放送】 燦土（さんど）

里芋（伊予美人）と鱧の土鍋ごはん【2013/9/28放送】 花のれん

里芋（伊予美人）和風コロッケ【2013/9/21放送】花のれん

豚とピーマンのトマト煮込みバスク風【2013/9/14放送】

赤ピーマンのムース【2013/9/7放送】

Riz au lait（リ・オ・レ）ぶどう添え【2013/8/31放送】レストランあかり

ぶどうと鴨のサラダ　バルサミコ風味【2013/8/24放送】レストランあかり

愛媛甘とろ豚ヒレ肉のカダイフ巻き　大葉風味・マスター【2013/8/17放送】アシェットブラン（ASSIETTE BLAN）

愛媛甘とろ豚ロース肉の白ワイン蒸し　アサリとトマトとキャベツ添え【2013/8/10放送】アシェットブラン（ASSIETTE BLAN）

伊予牛煮浸し【2013/8/3放送】道後温泉ふなや

伊予牛の冷しゃぶサラダ【2013/7/27放送】道後温泉ふなや